Kladdkaka

 Veganska

125 gram mjölkfritt smör eller margarin

2 dl socker

2 tsk vaniljsocker

1/2 krm salt

1/2 dl kakao

2 dl vetemjöl

1 1/2 dl växtbaserad mjölk

Smält smöret i mikron eller i en kastrull. 

Blanda alla ingredienser i en bunke. Blanda ordentligt så att du slipper få klumpar. 

Smöra och bröa en form och häll ned smeten. 

Grädda i ugnen på 180 grader i ca 25 min. Vill du ha en kladdigare kaka grädda den kortare tid eller om du vill ha den mer fast så låter du den stå längre i ugnen. 

Ha vegansk glass eller vispad vegansk grädde till.

Original receptet kommer från Lindas bakskola.